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詳情
物華新詩,贛鄱風韻|文創助農——瑞昌山藥
明代詩人劉崧曾在他的詩文中將山藥比做山中美玉:“誰種山中玉,修圓故自勻……”。
瑞昌山藥:
又稱薯蕷,味甘,性溫平,蘊含十多種人體所需要的營養成分,耐冬令時節滋補之保健佳品,男女老幼皆宜。其性可入脾肺腎三經,具有滋陰美容等功效,伴以魚、肉烹制的菜肴,其色白、味鮮、爽嫩可口,常食之,可令人魅力,煥發生命光彩,實乃純正天然食品。
由于瑞昌山藥的種植條件極為苛刻,適宜在海拔300-500米的高山坡地種植,對土壤、水質、氣候等均有嚴格的要求。里白山藥是瑞昌山藥是一個優良品牌,為瑞昌傳統特產。
《本草經讀》中記載“山藥,與五谷之養人相佐,以臻壽考",是說山藥和五谷搭配在一起,給身體補養的效果更好,長期食用能使人長壽。
瑞昌山藥所獲部分榮譽
2002年9月,瑞昌山藥生產基地被授予“江西省無公害農產品(蔬菜)基地”稱號。
2003年,瑞昌山藥被評為“江西省二十個品牌農產品”之一。
2003年,“獨一支”牌瑞昌山藥獲得食品認證。
2007年,瑞昌山藥被評“江西省農產品”。
2010年04月02日,中華人民共和國批準對“瑞昌山藥”實施農產品地理標志登記保護。
2017年,瑞昌山藥在江西“生態鄱陽湖,綠色農產品”上海和廣東展銷會上,均獲得金獎;
文創助農,山藥面、山藥糕煥新彩
九派文化圍繞瑞昌本土產品山藥開發了一系列富有特色的“山藥糕”“山藥面”新產品,產品一經上市,便收獲了廣泛好評,助推了產品原產地的山藥。山藥面、山藥糕選取瑞昌山藥的精品里白山藥作為原料,以質樸簡單的制作方式將山藥文化進行了創新演繹和品牌化表達,其口感備受消費者青睞。
繼“山藥糕”“山藥面”之后,九派文化未來將結合更多的地域特產,打造有內涵、有溫度、有情感,具備中國味道的產品,九派文化正在進行企業文創助農的積極嘗試,同時也希望在助力農產品轉化的道路上,未來能涌現出更多企業的創新之舉!
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古人云,“非酒器無以飲酒,飲酒之器大小有度”?!熬莆幕笔侵袊粋€比較是是久遠的文化, 酒器是中國酒文化中一個重要組成部分。中國人歷來講究美食美器,飲酒之時更是講究酒器的精美與適宜。中華酒文化在千年流淌的歷史長河中,不斷地傳承演變,其魅力在于酒,在于飲酒之人, 更在于盛酒之器——承載文化精髓的酒器。
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